截止到11月16日，四大主产区的鸡蛋价格已经开始止涨，部分地区开始价格走弱。产区主流价格3.75元/斤-3.93元/斤，其中、大连、现货价格保持不变，商丘价格小幅下调0.04元到3.93元/斤。 总的来看货源和走货还是相对比较正常，但是从价格趋势看，到上周为止，鸡蛋现货价格已经开始出现止涨回落的情况。
根据芝华数据的统计监测，最近截止到17年10月的在产蛋鸡存栏量为11.60亿只，环比减少0.46%，同比减少7.54%。报告显示10月份的在产蛋鸡存栏量变化不大，变化的是鸡龄结构，体现了老鸡增加的比较多，淘汰鸡增加也相对较多。
截止到17年10月，数据显示育雏鸡补栏较之前9月增加明显，增加了8873万只，环比增幅9.36%，同比增幅46.91%。育雏鸡补栏量已经持续三个月持续增加。近期养殖利润处于高位，使得养殖户的补栏意愿明显增加。
最新到17年10月，后备鸡存栏量为2.42亿只，较9月份增加11.41%，同比增加15.15%。近期后备鸡存栏的增加主要是由于近期青年鸡存栏大幅增加，那么也预示着未来的2个月时间左右，社会的蛋鸡存栏会有明显的增加。
根据我们的用大连地区现货价格来测算，截止到11月10日，蛋鸡的养殖利润已经达到每羽38.94元。养殖利润从7月底开始就一直保持着盈利的水平，虽然较之前9月份的最高位每羽62.88元有所回落，但是依旧处于一个非常高的利润水平。后期随着后备鸡出栏的持续增加，蛋鸡利润水平难以持续维持。
用盘面价格测算，现在的蛋鸡养殖利润也是处于非常高的。截止到11月10日，1801合约的养殖利润达到了每羽70.99元。这么高的利润水平我们认为是难以长期维持的。
总结来说，从现货的季节性上来看，现在鸡蛋价格处于一个节前补货上涨的阶段中，不过今年的上涨行情来的比往年更早一些，我们预测可能结束的时间也会相对往年有所提前。目前的蛋鸡存栏水平来看还是一个相对合理的，10月份的数据较之前没有明显的变化，但是相对的后备鸡的存栏从今年的8月份开始就有明显的增加，这么按照平均出栏时间计算，在未来2-3个月的时间蛋鸡的存栏会增加的比较明显，对未来鸡蛋的价格压力较大。养殖利润方面从7月份开始就处于一个盈利的水平，盈利的峰值体现在9月份随后持续走弱，不过目前为止还是处于一个相对偏高的水平，预计后期随着农户补栏意愿的增加和蛋鸡存栏的增加，利润会随着季节性持续走低。
关注的风险点主要还是在现货端，如果短期现货需求好带动的价格持续上涨，那么盘面心态也是会随现货价格走强。
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