1月25日下午,记者从怒江州餐饮与美食行业协会会员发展大会暨餐饮企业业务培训会上获悉,怒江州餐饮与美食行业协会成立两年来,会员从最初的19家发展到56家,约增3倍。
近年来,怒江州餐饮与美食行业发展迅速,餐饮企业数量、营业额和安置从业人员数量连年递增,已成为商贸流通行业的一大支柱产业,更是怒江州消费需求市场发展速度最快、安置人员最多的阳光产业。
怒江州餐饮与美食行业协会自2016年成立以来,举办了怒江州第一届和第二届美食节,并评选出了怒江“民族名宴”和“名特小吃”等。美食节的举办为挖掘怒江各民族传统美食,怒江民族餐饮文化起到了积极的推动作用。协会还组织先后参加了第二届和第三届云南名特小吃暨民族饮食文化节,并获得了最受欢迎名特小吃和最受欢迎滇味伴手礼等项。协会用特色美食对外宣传怒江、推介怒江,让省内外食客通过美食了解怒江的民族风情和各民族传统餐饮文化,进一步提升了怒江名特小吃及民族饮食文化的吸引力和美誉度,也进一步提高了怒江的知名度。