抗战前后和建国初期，吃担担面的大都是太太、小姐、公务员等，是来吃味品鲜的,担担面的面条少，用精荚的小细瓷碗盛装，佐料讲究。吃麻辣小面的，大都是经济不富裕的人，是解决填饱肚子的,麻辣小面面条多，多用大土碗盛装，佐料大众化。959
后，重庆小面在质、味上大有提高，早已从小贩的肩头换到了街边小店，条件好了，佐料也日益丰富。每天清晨，看到上班的人们在面店大快朵颐的时候，眼前总是浮现过去的担担面，蓬蓬面的身影，其中在小巷内的最有特色：一口锅，一个液化气罐，几张条桌几把椅子。佐料齐全，每样佐料中都有专门工具。锅内面汤翻滚，热气腾腾。小巷内的吆喝声、从这里飘来的香味，引起那些过往行人驻足，情不自禁地说声“好香”。早上的小面，在方便上、味道上、价格上，毫不逊于任何美食快餐。重庆小面已经脱离了食物本身的意义，成为了一种面条饮食文化，与民的生活紧密相联。
大家都知道重庆小面，这款面食品牌在全国各地都开设了门店，并且已经在逐渐的了国际，在许多国家也都能够见到身影，尤其是嘿小面特色面馆这个品牌店，深得消费者的喜欢，同时也得到不少投资商们的关注，大家纷纷申请加盟。
嘿小面特色面馆口味怎么样?提到口感，这个面食品牌店，可是有几十种不同口感的小面，让大家可以选择到自己想要的口味，同时还有一些配菜以及中式快餐哦，店里菜品很丰富，甜品和饮品也不少，是一个聚餐的好去处。嘿小面特色面馆品牌商机网投资加盟盈利多。
嘿小面特色面馆，这个面食品牌，有着出众的味道，能够轻松的吸引更多的消费者!嘿小面，传承经典的重庆味道，目前已经拥有了自己的粉丝团队，快来加盟嘿小面特色面馆吧，让自己的财富来之不停，同时传承华夏的饮食文化，嘿小面特色面馆招商加盟做美食的者。
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