說起“天下第一廚房”很多人都會非常的疑惑，因為世界上的很多國家，我們知道的、未知的都有非常多的特色美食。但如果說起日本的大阪，它可說是絕大多數人心目中的美食勝地，在日本，大阪被當地人自稱為“天下第一廚房”，這裏不僅僅有日本當地的各色美食，還彙聚著來自世界各地的菜式。能夠讓當地人如此驕傲，想必大阪的美食也絕對是讓人垂涎的。所以在提早預訂大阪酒店的同時，也可以對大阪美食做一番瞭解。下麵我們就帶領大家一起來瞭解一下日本大阪的特色美食吧。
總的來說，大阪特色美食中最為有名的那就是螃蟹火鍋了，這是大阪的標誌性菜式，也是每個去到大阪的遊客不可錯過的佳餚。除此之外，大阪還有上百年歷史的老字號懷石菜、大阪特色的壽司、最為鮮美的海鮮火鍋，還有各式各樣的特色小吃等等。
就特色小吃來說，章魚燒是在大阪必須要品嘗的美味，因為它是大阪最具代表性的小吃食品。其實就章魚燒來說，現在世界各地都有，但最為正宗的那肯定是大阪的了。它是以日本當地的鮮嫩章魚為原材料，加上蔥絲及其他的材料進行燒烤，最後澆上秘制的醬汁而成的，熱乎乎的章魚燒，一口一個，口感鮮嫩酥脆，是非常不錯的味覺體驗。還有一個小吃是烏冬面火鍋，似乎一說起烏冬面，我們就能夠想到日本，中國人是麵食專家，在麵食的製作方面有非常深的造詣，而日本的烏冬面卻是與中國麵食不同的種類。即使是在中國北方也無法真實品嘗這種美味，大阪烏冬面火鍋的製作方法就是先用新鮮的海魚、蔬菜及豆腐做好清湯，然後再煮好的湯中加入做好的烏冬面，經過加熱讓湯與面相融合，麵條的口感會更加順滑，湯也會同樣鮮美。如果你品嘗完美食還想要看看美麗的夜景，那還可去函館，函館自由行套票抵玩之選會幫助你制定最佳行程，同時還能讓你享受超低價格哦。